안녕하세요. 키친리더 입니다. :)

어제 저녁부터 비도 오고 날씨가 쌀쌀하네요.

이럴땐 따끈한 우동이 딱이죠~

오늘은 동탄에 위치한 우동전문점 납품현장을 보여드릴게요.

함께 보실까요?

좌측에 건조대 겸 작업대가 들어간 2조세정작업대입니다.

2조세정작업대의 수전모양이 파우셋으로 되어있는데요.

특별히 이 2조세정작업대는 필터를 설치하여 정수가 나오도록 하였습니다.

세정용이 아닌 음수용으로 설치되어 과일이나 야채를 세척하기 적합합니다.

2조세정작업대 우측으로 테이블냉장고가 배치되었습니다.

작업공간을 보다 넓게 사용할 수 있게 되었습니다.

테이블냉장고와 제빙기입니다.

제빙기는 설치중이라 잠시 나와있네요. :)

잘 안보이지만, 가장 좌측에 해면기가 설치되었습니다.

그리고 2조세정작업대와 3구렌지입니다.

앞서 보셨던 2조세정작업대입니다.

우측에 있는 작업대는 건조대겸 작업대로 사용할 수 있습니다.

테두리보다 경사가 낮아 물이 흘러내리거나 할 염려가 없습니다.

전기 튀김기 우측에 있는 2단작업대입니다.

좁은 공간도 활용할 수 있도록 2단작업대를 배치하였습니다.

탱글탱글한 우동면을 만들어줄 반죽기입니다. :)

반죽기 오른쪽으로 가스1구낮은렌지가 배치되었습니다.

버너 두개로 되어있는 가스1구낮은렌지입니다.

가스1구낮은렌지 오른쪽으로 1조세정대가 배치되었습니다.

수전이 설치되기 전의 모습입니다.

왼쪽사진은 와인셀러입니다.

우동전문점의 컨셉에 맞게 사케가 진열될 예정입니다.

따끈한 우동에 차가운 사케가 참 잘 어울리죠~

신선한 와인을 위해 저소음,저진동으로 제작되어졌습니다.

오른쪽사진은 음료쇼케이스입니다.

음료쇼케이스 오른쪽에 위치한 45BOX냉장고입니다.

신선한 식재료가 보관되어질 곳입니다.

이렇게 사용할 기물까지 모두 납품되었습니다.

오늘도 저희 키친리더와 함께 해주셔서 감사합니다. :)

사장님 꼭 대박나세요!!